Tuesday, December 22, 2009

Bolas de neve de nozes e laranja

English version

Walnut and orange snowballs / Bolas de neve de nozes e laranja

Esta é a minha última receita de Natal e também o último post do ano – agora é hora de terminar de embrulhar os presentes e começar a preparar as comidinhas da ceia.

Desejo a todos lindas festas – obrigada pela companhia em 2009. Espero vê-los aqui em janeiro!

xx

Walnut and orange snowballs / Bolas de neve de nozes e laranja

Bolas de neve de nozes e laranja
da Donna Hay magazine

- xícara medidora de 240ml

250g de manteiga sem sal, amolecida
¾ xícara (105g) de açúcar de confeiteiro, peneirado
1 xícara (105g) de nozes, finamente picadas
raspas da casca de 1 laranja grande
2 ½ xícaras + 2 ½ colheres (sopa) - 375g - de farinha de trigo, peneirada
açúcar de confeiteiro extra, para polvilhar

Pré-aqueça o forno a 180°C; forre duas assadeiras grandes, de beiradas baixas, com papel manteiga.
Coloque a manteiga e o açúcar na tigela grande da batedeira e bata por 10-15 minutos ou até obter uma mistura bem clara e cremosa. Junte as nozes, as raspas de laranja e a farinha e bata em velocidade baixa até incorporar.
Faça bolinhas com 2 colheres (chá) cheias de massa e coloque nas assadeiras preparadas, deixando 5m de espaço entre uma e outra. Achate cada bolinha levemente e leve ao forno por 10-12 minutos ou até que comecem a dourar.
Deixe esfriar por 5 minutos e então passe os cookies pelo açúcar de confeiteiro extra.

Rend.: 55 unidades – consegui 42

26 comments:

tatiane said...

Pati, terminou lindamente o ano! Laranja e nuts são perfeitos juntos.
Boas festas pra vc e para a família, até o ano que vem!
beijos

Quéroul said...

lindos cookies!

Patricia, um bonito natal pra você e um excelente ano novo.
2009 foi um ano chatinho, e eu fico muito feliz de ter encontrado esse doce espaço pra afastar um pouco as chateações.

tudo de bom pra vc. pretendo acompanhá-la no ano que vem também.
beijo. e obrigada!

manjericota said...

Pati,

Feliz Natal para vc! Que o ano q vem seja repleto das suas gostosuras.....nhac.... Um ótimo 2010 para vc!

Bj,
Dani :-)

Sophia said...

Oi pat, faz tempo que nao comento, correria de final de ano..mas continuo te seguindo todos os dias.
Amei as trufas e o bolo quente, nao botava muita fe nele, mas dp que vc postou aqui..ai me convenci, vou deixa lo p um ocasiao mais fresquinha..
Desejo a vc e todos os seus familiares, amigos e tb para as pessoas que frequentam esse blog,um natal repleto de alegrias e um ano de 2010 com muitas realizacoes e paz!!!
Beijos a todos
Feliz 2010!!!
Sophia

ameixa seca said...

Foi um prazer partilhar 2009 contigo :)
Estas bolinhas nevadas devem ser uma delícia!!!
Bom Natal e feliz 2010!

Fabiana said...

Essas bolinhas de neve, e os biscoitinhos dos post anteriores, estão maravilhosos!
ótima idéia para fazer e presentear.

aproveito para desejar um feliz Natal e um próspero ano novo!
bjs

Rita said...

Patricia,

tomara que seu Natal seja gostoso como seu blog. E que 2010 traga muita inspiração para você continuar nos presenteando com tanta coisa boa! (Ai, que desejo egoísta esse, né? Foi mal.) ;-)

Beijos, querida. Até janeiro.

Rita

Marina Mott said...

Belos biscoitos!!

thecookieshop said...

Patricia,
Foi muito muito muito legal ter conhecido você um pouquinho melhor esse ano - eu já lia o Technicolor Kitchen há um tempão e sou fã! Te desejo um natal bem gostoso e divertido e que o ano que vem seja doce e saboroso como as comidinhas que a gente vê por aqui.
Um beijo grande,
Paula

Fabiana said...

Hum, que bolinhos gostosos! Fiquei com água na boca.

Feliz natal!

Bjs!

lunalestrie said...

Estou adorando as receitinhas de natal! Infelizmente não tive tempo de fazer biscoitinhos e coisas assim, agora só próximo ano!
Um grande beijo! :D

Richie said...

Oi Pati! To sempre seguindo seu blog! Obrigado por todas as receitas esse ano! Feliz natal e feliz ano novo pra vc e pra sua familia!! Bjim, e ano q vem to com blog tb, passa lá! ;)

Samanta said...

Oi Patricia! td bem?!

Eu tenho uma duvida: quando diz - creme de leite fresco - nas receitas, (ja vi em muitas do jamie & cia tb) quer dizer aquele creme de leite tipo de caixinha, ou NATA? (sabe nata de pote pra por no pao e tal)? Se tu puder me responder agradecida :) beijo

candido74 said...

Pelo visto sou um dos poucos homens que vem ao seu blog, mas é que ele é tão bom, que eu acho que independe de genero. E o melhor, pra mim, são as historinhas antes das receitas. Gosto muito!
Desejo um Feliz Natal pra você e que você volte logo com as receitas de suas festa de final de ano.

Andrea Dohashi said...

Pat querida, que o seu Natal seja doce e de muita paz.
E que o Ano Novo, seja repleto de realizações e coisas deliciosas assim como suas receitas!
Boas festas!
Super beijo

Renata said...

Pat, Feliz Natal pra você!

Bjs

Richie said...

Oi Patricia!
Como Natal já foi, espero que tenha sido ótimo pra vc e pra sua family!
Ficam meus votos de um ano novo perfeito e cheio de açucar!

bjim!

Amehlia Digital ! ® said...

Que vc tenha um final de ano lindo!
Que Deus possa abençoá-la grandiosamente no próximo ano, trazendo muitas alegrias e realizações, tá?! :)
E que continue assim, tão disposta a nos ensinar com carinho, paciência e humildade...isso é 'bãodimáis!!'
Bejim procê Paty!!

Livia said...

Patty linda!

um feliz Natal atrasado e um super happy new year! Adorei fazer parte do seu blog, agora acesso constantemente! Q 2010 seja cheio de inspirações e novas idéias de receitinhas!

Ah, ja testei as bengalinhas, ficaram ó-teeee-mas! kkkk

um bjo grandeeee

moranguita said...

que rica receita para terminartr o ano
adorei e ja levo a receita comigo
boas entradas em 2010
beijocas

Patrícia Abreu said...

Que 2010 seja um ano abençoado p/ vc e para os seus! Um grande beijo e até ano que vem...

Patricia Scarpin said...

Tati, querida, fico feliz sabendo que você gostou!
Super beijo e obrigada!

Quéroul, pois eu fico muito honrada sabendo que o blog te ajudou de alguma forma - obrigada por compartilhar isso comigo!
Vamos torcer por um ano melhor.
Beijão!

Dani, para todos nós, querida!
Beijo e obrigada!

Sophia, que bom vê-la por aqui de novo!
Tudo de bom pra você também!
Beijo!

Ameixa, o prazer foi meu, querida. ;)
Beijo grande e obrigada!

Fabiana, obrigada!
Pra você também, um beijo!

Rita, você é sempre tão doce, obrigada!
Beijo!

Marina, obrigada!

Paula, querida, para mim isso é uma honra, alguém tão doce e talentosa como você!
Beijo enorme e obrigada!

Fabiana, obrigada!
Beijo!

Luna, em 2010 vamos ter mais tempo, vou torcer!
Beijo, querida!

Richie, que bom "conhecê-lo" e obrigada a você por me visitar!
Vou lá ver o teu cantinho.

Samanta, creme de leite fresco é aquele de garrafinha plástica que deve ser sempre refrigerado.
Beijo!

Candido, seja bem-vindo! Que bom saber que está gostando do blog, obrigada!
Um abraço e feliz ano novo!

Andrea, tudo de melhor pra você também, querida!
xx

Renata, obrigada, pra você também!
Beijoca!

Richie, obrigada - pra você também!

Amehlia, muito obrigada! Vamos torcer para ser um ano maravilhoso para todos nós!
Beijo e obrigada!

Livia, que bom que está curtindo o blog, fico feliz!
Beijo e obrigada - feliz ano novo!

Moranguita, tudo de bom pra você também!
Beijo!

Patrícia, um feliz 2010 para você e sua família também, obrigada!
Beijo grande!

Anonymous said...

FIZ E FICOU UM ESPETACULO! sUCESSO QUE AGRADOU A FAMÍLIA E VISITANTES. RENDEU BASTANTE!
pARABÉNS E OBRIGADA
UM FELIZ 2010!
M CÉLIA

Patricia Scarpin said...

Oi, M. Célia! Feliz ano novo!
Amei saber que a receitinha deu certo, obrigada por vir me contar!
Um abraço!

Margarida said...

Tem muito bom aspecto...deve ser uma delícia!

Patricia Scarpin said...

Oi, Margarida, obrigada!

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