Technicolor Kitchen

E tudo começou com um bolo de fubá.

terça-feira, maio 19, 2020

Risoto de cenoura e couve com rabanetes assados, ou "risoto do que havia no gavetão de legumes"

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English version Sábado de manhã, aquela preguiça uber-blaster pós-faxina, eu só queria mesmo saber de tomar um banho, abrir um vinho e f...
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quinta-feira, maio 14, 2020

Crumble de maçã com fubá e laranja e meus hábitos alimentares durante a quarentena

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English version Não sei vocês, mas nesta quarentena meus hábitos alimentares tem variado bastante: café da manhã com pão integral caseir...
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terça-feira, maio 12, 2020

Sopa de lentilha vermelha com chips de couve

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English version Como muitos de vocês, tenho cozinhado bem mais desde que a quarentena começou, e não é fácil preparar almoço e jantar to...
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sexta-feira, maio 08, 2020

Almôndegas com quinoa e alho-poró

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Sei que ao pensar em almôndegas muita gente já logo associa a molho de tomate, espaguete... Eu adoro almôndegas no molho, com macarrão, é ...
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terça-feira, maio 05, 2020

Bolo mármore de iogurte para trazer uma novidade

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English version Quem me segue nas redes sociais talvez já esteja sabendo que novidade é essa (e para estas pessoas nem é tão novidade as...
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terça-feira, abril 28, 2020

Macarrão com brócolis e meu momento #classemédiasofre

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Como vocês estão, queridos? Aqui continuamos em casa, isolamento quase que total, só saindo mesmo para o supermercado, pouquíssimas veze...
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quarta-feira, abril 15, 2020

Ensopadinho de grão-de-bico e couve e vontade de cozinhar

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Tenho lido nas redes sociais que as pessoas estão cozinhando mais em casa, por causa da pandemia. Aqui isso sempre foi comum, mas eu lhes ...
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terça-feira, abril 14, 2020

Bolonhesa de lentilha e vontade de melhorar

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Estava dando uma olhada em fotos antigas que fiz para o blog (ou para o livro, na época em que ainda pensava em escrevê-lo) e encontrei a ...
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terça-feira, março 31, 2020

Sopa de legumes da quarentena

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Como está sendo a quarentena de vocês? Aqui em casa tenho cozinhado bastante, o que é geralmente terapêutico para mim, mas ao mesmo temp...
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quarta-feira, março 25, 2020

Empanadas de frango com massa de centeio, mas pra quê?

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Oi, gente, tudo bem? Que tempos loucos estamos vivendo, não? Além de termos que lidar com um vírus, temos que ligar com uma desgraça na...
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